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Linha especial para o Natal 2013
Pouca gente sabe, mas o Natal é a segunda data em que mais se consome chocolate no
Brasil, fcando atrás somente da Páscoa. Pensando nisso, a chocolateria curitibana Cuore
di Cacao, uma das principais e mais respeitadas do Brasil, está lançando uma linha espe-
cial para o Natal 2013, com chocolates gourmet que podem se transformar em um belo
presente. Comandada pelas irmãs Bibiana e Carolina Schneider, a Cuore di Cacao sempre
se destacou pela originalidade e pela utilização de ingredientes de excelência em seus
produtos, dando origem, por exemplo, aos chocolates ON., 100% nacionais, desenvolvi-
dos com amêndoas selecionadas de fazendas de cacau do interior da Bahia. Para no Natal
2013, além das linhas tradicionais, a chocolateria aposta em dezesseis itens exclusivos.
Para conhecer visite a Cuore di Cacao (Rua Dr. Manoel Pedro, 673 ou Rua Fernando Si-
mas, 334).
Cuore di Cacao se destaca pela originalidade e pela utilização de ingredientes de excelência
Divulgação
Alta gastronomia
sob encomenda
Por Tatiana Rosa*
Tatiana Rosa é jornalista e
Chef de Cozinha.
cheftatirosa@hotmail.com
A Anis Gastronomia preparou um menu especial
com toques gourmet para o mais tradicional jantar
do ano: a Ceia de Natal. Foram preparadas diver-
sas opções de saladas, entradas, pratos principais
e sobremesa, executados pelo chef Flávio Frenkel
em parceria com o Chef Pâtissier Laurent Grolle-
au. O menu traz três diferentes opções, com por-
ções que servem entre 6 à 8 pessoas. Gravlax de
salmão, Strudell de siri, Peru assado commanteiga
de conhaque, Mignon à Wellington, Gratin de las-
cas de bacalhau gadus morhua, Macarons, entre
outras iguarias poderão ser encomendadas pelos
clientes. Informações podem ser obtidas pelos te-
lefones 41 3039 9068/ 41 3085 7938.
SAPERE
Foto: Evandro Povh
Anis Gastronomia, comandada pelo Chef Banqueteiro Flávio Frenkel, prepara menu especial para a
noite de Natal